Cenone di Capodanno
ANTIPASTO DI BENVENUTO CON / WELCOME STARTER WITH
CALICE DI FRANCIACORTA
Glass of Franciacorta
TARTARE DI GAMBERI ROSSI DI MANZARA DEL VALLO E BURRATA
Tartare Red prawns from Mazara del Vallo and Burrata
TARALLI PUGLIESI
Taralli pugliesi
CALAMARETTI IN GUAZZETTO
Baby calamari in guazzetto
PRIMI / MAIN COURSES
RISOTTO CON GAMBERI ROSSI, LIME E MENTA
Risotto with red prawns, lime and mint
RAVIOLI IN CERNIA CON POMODORINI DEL PIENNOLO, OLIVE TAGGIASCHE E BASILICO
Grouper ravioli, Piennolo tomatoes, Taggiasca olives and basil
SECONDI / SECOND COURSES
POLPO ROSTICCIATO CON PUREA DI PATATE
Roasted Octopus with Potato Puree
MILLEFOGLIE DI SPIGOLA CON CHIPS DI PATATE
Sea bass millefeuille with potato chips
DOLCI / DESSERTS
TRIS DI TIRAMISU’
Tiramisù tris
NUTELLA, FRAGOLE E PISTACCHIO
Nutella strawberries pistachio
COTECHINO CON LETICCHIE
Pork sausage with lentils
Alla Mescita / Alla Mescita
Vino Rosso / Red Wine
Montepulciano € 7,00
Cesanese € 7,00
Syrah € 7,00
Vino Bianco/ White Wine
Pinot Grigio € 7,00
Sauvignon € 7,00
Ribolla Gialla € 7,00
Prosecco € 7,00
Franciacorta € 10,00
Champagne
Champagne Blanc de Blancs Apanage POMMERY € 180,00
Champagne Heidsieck Monopole Silver Top € 120,00
Champagne Brut Apanage POMMERY € 150,00
Champagne Vranken Diamant Brut Rose € 180,00
Champagne Waris Hubert Blanc de Blancs € 70,00
Vilmart & Cie Gran Reserve brut (Montagne de Reims)
{70% Pinot Noir 30% Chardonnay ) € 70,00
Bollicine Italiane
Castello Bonomi
Franciacorta CRUPERDU DOCG Brut Millesimato 2017 (70% Chardonnay 30% Pinot Nero Vecchie Vigne) € 37,00
Franciacorta Cuvee 22 DOCG Brut
(100% Chardonnay) € 37,00
Marchesi Antinori
Franciacorta Tenuta Montesina “Cuvee Royale” DOCG Brut (78% Chardonnay 12% Pinot nero 10% Pinot Bianco) €37,00
Franciacorta Tenuta Montesina Blanc de Blancs DOCG Brut (100% Chardonnay) € 37,00
Franciacorta Tenuta Montesina ROSE’ DOCG Brut (100% Pinot Nero ) € 37,00
Franciacorta Conte AYMO Blanc de Noir DOCG Brut 2016 (100% Pinot Noro) € 70,00
Prosecco & Spumanti
Bosco del Merlo
Prosecco Rose’ DOC brut Millésime (Veneto)
(85% Glera 15% Pinot Nero) € 30,00
Az. Agr. Merotto
GRANI di NERO Pinot Nero Vigne del Piave ROSE brut (Veneto) € 27.00
Cotarella
Millesimato 2016 Brut € 35,00
Vespa
Noitre Rosato € 26,00
Vini Bianchi / White wine
Piemonte
Rizieri
Langhe DOC Arneis Arvia 2021 € 30,00
Prunotto
Langhe DOC Arneis 2021 € 30,00
Vite Colte
Tra donne sole DOC Sauvignon 2022 € 26,00
Fosche DOC Chardonnay 2022 € 26,00
Alto Adige
Cantina Kaltern
Chardonnay DOC 2021 € 26,00
Tenute Kornell
Cosmas DOC Sauvignon Blanc 2021 € 26,00
Damian DOC Gewürztraminer 2021 € 30,00
Eich DOC Pinot Bianco 2021 € 26,00
Lombardia
Cantina Avanzi
Lugana di Sirmione DOC 2021 € 26,00
Friuli Venezia Giulia
Ca’ Bolani
Ribolla Gialla € 26,00
Pinot Grigio DOC 2021 € 26,00
Bosco del Merlo
Iside Ribolla Gialla IGT 2021 € 26,00
Turranjo Sauvignon Blanc DOC 2021 € 26,00
Ibisco Traminer Aromatico IGP 2021
€ 26,00
Toscana
Tenuta Montelloro
Mezzo Braccio Riesling IGT 2018
€ 30,00
Scabrezza Pinot Grigio Ramato IGT 2021
€ 30,00
Le Mortelle
Vermetino VIVA € 26,00
Tenuta Meraviglia
Bolgheri Botro dei Fichi DOC 2022 € 28,00
Umbria
Castello della Sala
Cervaro della Sala IGT 2018
(Chardonnay Grechetto) € 70,00
Conte della Vipera IGT 2021 (Sauvignon Blanc, Semillion) € 42,00
San Giovanni Della Sala Orvieto
DOC Classico Superiore € 30,00
Santacristina
CAMPOGRANDE Orvieto DOC Classico 2021 (Grechetto, Procanico) € 22,00
Falesco
VITIANO Bianco Umbria IGP 2021 (Vermentino, Chardonnay) € 26,00
Cotarella
VERDELUCE (Pinot Bianco – Greghetto) € 35,00
Lazio
Agricoltura Capodarco
Frascati Superiore DOCG 2021 (Malvasia Bianca, Malvasia Puntinata, Greco Bianco e Trebbiano Giallo) € 26,00
Famiglia Cotarella
SORELLE rosato IGP € 30,00
Roscetto FERENTANO Bianco 2017 € 30,00
Poggio dei Gelsi € 26,00
Viognier SOENTE Bianco 2020 € 26,00
Tenuta Principe Alberico
Appia Antica 400 Bianco Lazio IGT 2020 (Malvasia puntinata, Semillion) € 26,00
Campania
Claudio Quarta Vignaiolo
Falanghina Beneventano IGP 2021 € 30,00
Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG 2021 € 30,00
Falanghina Sannio € 26,00
Fiano € 26,00
Cantine Tommasone
Ischia Biancolella DOC Bianco 2021 € 26,00
Puglia
Tormaresca
CALAFURIA rosè € 30,00
Tenuta Bocca di Lupo
PIETRABIANCA Chardonnay DOC 2020 € 35,00
Tormaresca
Chardonnay 2021 € 24,00
Vespa
Fiano Salento 2021 € 30,00
Donna Augusta IGP 2022 € 60,00
Rosato Salento € 30,00
Varvaglione
Salento Susumaniello ROSE’ IGP 2021 (Primitvo, Susumaniello) € 30,00
Calabria
Ippolito 1845
MARECHIARO Greco Bianco Ciro’ DOC 2021 € 26,00
PECORELLO Calabria Bianco IGT 2021 € 26,00
PESCANERA Greco Nero Rosato IGT 2021 € 30,00
Sicilia
Terrazze del Vulcano
Ciuri € 30,00
Sardegna
Audarya
Vermentino di Sardegna DOC 2021 € 26,00
Vini Rossi / Red wine
Piemonte
Prunotto
Barolo DOCG 2018 € 75,00
Bansella 2019 € 30,00
Dolcetto d’Alba DOC 2018 € 44,00
Barbaresco 2019 € 30,00
Rizieri
Barbera d’Alba SBILAUTA DOC 2019 € 30,00
Dolcetto di Diano d’Alba SORI DEL RICCHINO DOC 2020 € 30,00
Veneto
Casa Lupo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 (Corvina, Corvinone, Rondinella) € 30.00
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 (Corvina, Corvinone, Rondinella) € 70,00
Monte Zovo
Valpolicolla Superiore DOC 2020
(Corvina, Corvinone, Rondinella) € 30,00
Ca’ Rugate
Valpolicella RIO ALBO DOC 2021 bio
€ 26,00
Amarone della Valpolicella PUNTA 470 DOCG 2018 bio (Convina, Corvinone, Rondinella) € 70,00
Alto Adige
Fornell
Pinot Nero € 30,00
Toscana
Famiglia Cotarella
LE MACIOCHE Brunello di Montalcino € 68,00
Le Mortelle
POGGIO ALLE NANE Maremma Toscana Rosso DOC 2019 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenere) € 70,00
Marchesi Antinori
Il Bruciato € 42,00
Syrah € 7,00
Le Mortelle
BOTROSECCO Maremma Toscana Cabernet DOC 2019 €30,00
Marchesi Antinori
Rosso di Montalcino PIAN DELLE VIGNE € 34,00
PEPPOLI CHIANTI Classico € 30,00
TIGNANELLO Toscana Rosso IGT 2019 (Sangioveso Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) € 140.00
Tenuta San Guido
SASSICAIA Bolgheri Sassicaia Rosso DOC 2014 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) € 652,00
Marchesi Antinori
Bolgheri Superiore GUADO AL TASSO DOC 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah) € 142.00
SOLAIA Rosso Toscana IGT 2019 (Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) € 872.00
La Braccesca
Rosso di Montepulciano SABAZIO DOC 2021 (Sangiovese, Merlot) € 26,00
Nobile di Montepulciano LA BRACCESCA € 30,00
Achelo 2021 € 28,00
Campo alle Comete
Bolgheri DOC 2020 € 30,00
“Stupore “Bolgheri DOC 2021 € 28,00
Podere BRIZIO
Rosso Di Montalcino DOC 2021 € 28,00
Tenuta Meraviglia
Bolghrti DOC 2020 € 28,00
Dievole
Chianti Classico DOCG 2021 € 28,00
Umbria
Famiglia Cotarella
Marciliano € 68,00
Campania
Teodosio
Aglianico del Vulture 2019 € 30,00
Marche
Il Pollenza
Cabernet Franc COSMINO Marche Rosso IGT 2015 € 37,00
PORPORA Marche Rosso Todi IGT 2016 (Montepulciano, Marlot) € 30,00
Lazio
Famiglia Cotarella
Montiano IGP € 72,00
Sodale € 30,00
Falesco
ROSPIGLIOSO Cesanese del Piglio DOCG 2020 € 26,00
Tenuta Principe Alberico
Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT 2019
(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) € 30,00
Puglia
Tormaresca
Primitivo TORCICODA Salento IGT 2020 € 26.00
Primitivo NEPRICA Salento IGT 2021 € 26.00
Negroamaro NEPRICA IGT 2021 € 26.00
Cantina a Mano
Susumaniello IMPRINT OF MARK SHANNON
IGT 2020 € 26,00
Claudio Quarta Vignaiolo
ANIMA di Primitivo di Manduria DOP 2019 € 26,00
Vespa
Il Bruno Dei Vespa € 24,00
Calabria
Ippolito 1845
Cirò Superiore COLLI DEL MANCUSO RISERVA doc 2019 € 30,00
Sicilia
Feudo Principi di Butera
Syrah ‘Butirah’ Sicilia DOC 2021 € 27,00
Amari e Liquori /
Bitters and Liqueurs
Miglior amaro del Mondo 2021
Rupes
Rupes Black Edition € 7,00
Rupes Red € 7,00
Rupes € 6,00
Soft Drink
Coca-Cola € 4,00
Limonata Lurisia € 5,00
Sprite € 4,00
Ginger Beer € 4,00
Fanta € 4,00
Caffè € 2,00
Caffè Americano € 3,00
Cappucino € 3,00
Thè Caldo ( Diverse Selezioni) € 3,00